참외 - 노란 껍질 속에 숨어 있는 달콤한 과육 - 효능, 고르는 법...

여름이 시작되었습니다. 여름의 과일 하면 참외, 수박, 자두, 포도, 복숭아 등등 여러 가지 있죠. 참외는 여름의 대표 과일이죠. 노란 껍질 속에 숨어 있는 달콤하고 시원한 과육 참외. 참외에는 어떤 좋은 점이 있을까요?? 참외 고르는 법 - 은은한 향이 나는 참외가 맛있다. 맛있는 참외 고를 때는 1) 하얀줄이 얇으면서 선명하고 골이 파여 있는 것, 2) 참외 겉 표면이 반질반질 광택이 나고 까슬까슬하게 솜털이 나 있는 것 3) 향이 은은하게 나는 것(향이 너무 진하면 속이 곪아질 수 있어요.) 4) 작은 것이 당도가 좋아요. 5) 참외에 흠집(특히 갈색)이 있으면 수확한 지 오래되었다는 것으로 꼭지 부분이 마른 것도 마찬가지예요. 6) 노란색이 진하면 맛있다고 하는데, 참외의 품종에 따라 색이 다르기..