토마토 효능 및 부작용, 제대로 먹는 방법

토마토는 5월부터 9월까지 나오는 여름철 채소이죠. 요즘은 비닐하우스에서 재배를 하고 있어서 일 년 내내 먹을 수 있는 채소입니다. 토마토에는 라이코펜라는 성분이 들어 있기 때문에 건강식품으로 주목을 많이 받고 있습니다. 몸에 좋다는 토마토 과연 어떤 효능이 있는지, 부작용은 없는지, 그리고 제대로 먹는 방법에 대해서 알아보도록 하겠습니다.^^ 토마토에 대해서 토마토는 나무에서 자라지 않는 일년생 채소라는 의미로 '일년감'이라고 했으면 한자명으로는 '남만시'라고 하는데요, '남만시(南蠻枾)는 풀에서 나는 감으로 봄에 심어 가을에 열매 맺고, 맞는 감과 비슷하다는 뜻입니다. 남만에서 온 사신이 중국과 조선에 종자를 가져왔다고 합니다. (19세기 일본에서 왔다는 추정도 있습니다.) 토마토는 처음에 관상용으로..