10월 제철 과일 사과의 효능

사과는 과일의 여왕이라고 합니다. 사과는 생으로, 파이로, 잼으로, 주스등 다양한 곳에서 사용하여 먹고 있는 과일이죠. 미국에서는 대표적인 후식으로 꼽히는 사과파이, 유럽에서 소시지나 돼지고기 요리에 곁들이는 튀긴 사과로 먹고 있죠. 사과 자체로도 달콤한 맛이 좋은 인기 만점의 사과입니다. 10월에서 11월인 제철이 사과에 대해서 알아볼까요? 능금은 사과일까요? 사과는 발칸반도가 원산지인 과일이죠. 우리나라는 '능금'이란 재래종을 재배를 했는데, 사과와 능금은 전혀 다른 종입니다. 능금은 장미과의 과일나무로, 우리나라에서 자생하는 야생 사과나무라고 할 수 있습니다. 정확하게 말하지만, 능금과 사과는 다른 종이예요^^ 아침에 먹는 사과는 좋다? 아침에 사과는 금사과이라고 하죠? 왜 그럴까요? 사과에는 펙틴..