감기에 좋은 생강의 효능

무더운 여름이 지나가고 갑자기 쌀쌀해진 날씨에 감기환자가 많이 나타납니다. 감기에 좋은 차 많이 마시는데, 그중에서 생강차도 있습니다. 생강은 우리나라뿐만 아니라 다른 나라에서도 약방의 감초처럼 사용되는 중요한 식재이죠. 특유한 알싸한 맛과 향으로 양념이나 소스의 재료 외 차나 디저트에도 활용되는 생강이 가지고 있는 효능에 대해서 알아보도록 하겠습니다.^^ 생강 생강은 동남아시가 원산지이고 채소로 재배합니다. 동인도의 힌두스댄 지역이 원산지로 추정되며 중국에서 2,500여년 전에 쓰촨성에서 생산되었다는 기록이 있고, 우리나라에서는 고려시대 이전부터 재배했을 것으로 추정이 됩니다. 에는 고려 현종 9년(1018년)에 생강을 재배하였다는 기록이 있고, 고려시대 문헌인 에 약용 식물의 하나로 등장합니다. 오늘..

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• · 2023. 10. 6.
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고구마 영양 및 효능

10월입니다. 드디어 무더위가 지나간 것 같고, 쌀쌀한 바람이 불어오는 계절이 다가오는 것 같습니다. 특히 추운 겨울이 되면 군고구마가 생각나는 시기가 오는 것 같습니다. 예전에는 길거리에서 군고구마를 본 적 있었는데, 편의점에서도 군고구마를 파는 것 같더군요^^ 오늘은 달콤한 맛뿐만 아니라 풍부한 식이섬유와 칼륨으로 장 활동을 개선하고, 체내 나트륨 배출을 돕는 영양 만점 식재인 고구마 영양 및 효능에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 고구마 고구마(Sweet Potato)는 메꽃과의 여러해살이 뿌리채소로 녹말이 많고 단맛이 나는 혹줄기를 가진 작물입니다. 꽃은 나팔꽃과 유사하며, 씨앗으로도 번식하나 영양뿌리를 얻기 위해 경작할 때에는 씨앗으로 경작하지 않죠. 고구마와 비슷한 감자는 뿌리가 아닌 줄기를 먹..

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• · 2023. 10. 5.
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토마토 효능 및 부작용, 제대로 먹는 방법

토마토는 5월부터 9월까지 나오는 여름철 채소이죠. 요즘은 비닐하우스에서 재배를 하고 있어서 일 년 내내 먹을 수 있는 채소입니다. 토마토에는 라이코펜라는 성분이 들어 있기 때문에 건강식품으로 주목을 많이 받고 있습니다. 몸에 좋다는 토마토 과연 어떤 효능이 있는지, 부작용은 없는지, 그리고 제대로 먹는 방법에 대해서 알아보도록 하겠습니다.^^ 토마토에 대해서 토마토는 나무에서 자라지 않는 일년생 채소라는 의미로 '일년감'이라고 했으면 한자명으로는 '남만시'라고 하는데요, '남만시(南蠻枾)는 풀에서 나는 감으로 봄에 심어 가을에 열매 맺고, 맞는 감과 비슷하다는 뜻입니다. 남만에서 온 사신이 중국과 조선에 종자를 가져왔다고 합니다. (19세기 일본에서 왔다는 추정도 있습니다.) 토마토는 처음에 관상용으로..

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• · 2023. 9. 18.
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토스 병원비 돌려받기

요즘 병원 가서 진찰 후 실비 보험 있으면 진료영수증과 약제영수증을 가지고 보험회사 청구하여 돈을 돌려받고 있으시죠? 예전에는 직접 보험사에 팩스나 사진 찍어서 보낸 기억이 있는데~~~ 요즘은 중형 병원이상이면 병원 내 키오스크 같은 것이 있어서 보험료를 청구하는 것 같더군요~~ 오늘은 중형이상이 아닌 의원급 동네병원에서 쉽게 보험금을 청구할 수 있는 방법을 소개할게요^^ 바로 토스 어플로 병원비 돌려받는 방법입니다.^^ 토스로 병원비 돌려 받는 방법 1. 토스 어플을 실행시킵니다. 토스 어플이 없다면 설치하시고 가입까지 해주세요^^ 2. 화면에서 전체 화면에 들어가서 보험 카테고리에서 토스 병원비 돌려받기 클릭^^ 3. 병원 다녀오셨다면 간편하게 라는 문구 아래쪽에 병원비 돌려 받기 클릭해 주세요^^ ..

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• · 2023. 9. 13.
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작두콩차의 효능 및 부작용

열대아시아, 아프리카, 인도 열대지방 등을 원산으로 둔 콩과의 덩굴성 한해살이풀로 식용 및 약용으로 재배된다. 콩깍지의 생김새가 작두와 닮았다 하여 작두콩이라 하며, 도두(刀豆)라고도 한다. 예로부터 작두콩을 먹으면 치질, 축농증, 중이염, 위염, 대장염 등에 큰 효과가 있다고 알려진 작두콩에 대하여 어떤 효능이 있는지 부작용은 없는지에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 작두콩이란? 작두콩은 콩과식물에 속하는 한해살이 덩굴식물입니다. 열대아시아, 아프리카, 인도등 열대지방이 원산지이며 꼬투리 모양이 작두처럼 생겼다고 하여 작두콩이라고 하죠. 칼처럼 생겼다고 하여 도두(칼도, 콩두)라고 하죠. 우리나라에서는 고려시대때 왕실에서 약재와 식품으로 활용되었는데, 한국전쟁 이후에는 볼 수 없는 식물이 되었습니다. 그..

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• · 2023. 7. 1.
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참외 - 노란 껍질 속에 숨어 있는 달콤한 과육 - 효능, 고르는 법...

여름이 시작되었습니다. 여름의 과일 하면 참외, 수박, 자두, 포도, 복숭아 등등 여러 가지 있죠. 참외는 여름의 대표 과일이죠. 노란 껍질 속에 숨어 있는 달콤하고 시원한 과육 참외. 참외에는 어떤 좋은 점이 있을까요?? 참외 고르는 법 - 은은한 향이 나는 참외가 맛있다. 맛있는 참외 고를 때는 1) 하얀줄이 얇으면서 선명하고 골이 파여 있는 것, 2) 참외 겉 표면이 반질반질 광택이 나고 까슬까슬하게 솜털이 나 있는 것 3) 향이 은은하게 나는 것(향이 너무 진하면 속이 곪아질 수 있어요.) 4) 작은 것이 당도가 좋아요. 5) 참외에 흠집(특히 갈색)이 있으면 수확한 지 오래되었다는 것으로 꼭지 부분이 마른 것도 마찬가지예요. 6) 노란색이 진하면 맛있다고 하는데, 참외의 품종에 따라 색이 다르기..

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• · 2023. 6. 24.
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