옐로푸드 대표적 과일 한라봉의 효능은???

옐로푸드의 대표적인 감귤류 한라봉.

한라봉은 카르티노이드 성분이 들어 있어서 뛰어난 항산화제로 알고 있는데요, 하지만, 비타민 C가 많아서 감기예방에 좋은 과일로 알고 있는 한라봉. 울퉁불퉁한 생김새를 가졌지만, 달콤하고, 비타민의 보고인 한라봉에 대해서 알아보겠습니다.

 

한라봉이란?

다들 한라봉 하면 제주를 생각하죠?? 꼭지 부분이 제주 한라산의 봉유리 모양과 비슷하다고 하여 붙여진 이름 때문에 제주를 생각하는데요, 원래 한라봉은 72년 일본 농림성 과수시험장에서 교배해 육성한 교잡종 감귤의 품종으로, 84년부터 일본에서 생산하기 시작하였습니다. 제주에는 90년을 전후에 도입이 되었는데, 이때 도입한 품종이 부지화(不知火)이고, 이 가운데 당도 및 색채등이 우수한 상품인 데코폰이라는 상표로 유통이 되었습니다. 

 

제주에 도입이 되었을 때 '데코폰'이라는 상표에서 따온 '데꼬봉'이라고 불렸다가, 꼭지 부분이 마치 한라산의 봉우리 모양과 비슷하다고 생각해서 붙여진 이름이 바로 한라봉이죠. 지금은 제주감귤과 함께 제주도를 대표하는 제철과일이자 특산물로 사랑받고 있습니다. 

제주 한라봉 - 네이버 지식 참조

 

한라봉에는 어떤 효능이 있을까요?

한라봉은 제주감귤과 함께 제주도를 대표하는 겨울 제철과일이죠. 크기나 모양이 오렌지와 비슷하지만, 표면이 더욱 거칠고 당도가 높으며, 육질이 부드럽고 즙이 많은 것이 특징이죠. 그럼 어떤 효능이 있을까요? 

 

비타민 C가 많아요.

한라봉은 감귤보다 당도나 비타민 C가 월등히 높아서 신진대사를 활발하게 해주고, 추위를 이길 수 있게 하죠. 그리고 비타민 C는 감기예방에 좋은 것 알고 계시죠?

 

 

 

뛰어난 항산화제

한라봉에는 카르티노이드 성분이 들어 있어서 아주 뛰어난 항산화제입니다. 항산화제는 우리 몸 안에 생기는 활성산소를 제거하여 산화적 스트레스로부터 우리 몸을 보호하도록 도와주는 물질이에요^^

 

다이어트에 좋아요.

한라봉은 열량이 낮아서 다이어트에 좋아요. 단, 과유불급 아시죠?? 지나치면 부족한 것보다 못하다는 것^^

 

이상 한라봉의 효능에 대해서 알아봤습니다.^^

 

제주 한라봉 - 네이버 참조

 

한라봉을 다양하게 즐기는 방법

보통 한라봉을 먹는 방법을 껍질을 까서 과일을 먹는데, 한라봉을 이용한 디저트도 많아요. 한라봉 주스, 셰이크, 파르페, 셔벗등을 이용하거나, 빵과 곁들여 먹는 잼이나 마멀레이드등 다채롭게 즐기는 방법도 있습니다. 

한라봉 잼 - 네이버 블로그 참조

 

구입 요령 및 궁합이 맞는 음식

한라봉은 껍질이 얇은 것이 당도가 높습니다. 껍질이 아주 들뜨거나, 많이 주름진 한라봉은 신맛이 강하거나 싱거운 경우가 많습니다. 그리고 금방 수확한 것은 푸석하고 즙이 적고, 진한 맛이 없어서 피하는 것이 좋고, 그래서 농가에서는 한라봉을 수확은 바로 판매하는 것이 아니라 숙성을 하고 파는 이유죠.

 

궁합이 맞는 음식

한라봉과 궁합이 맞는 음식재료는 브로콜리이예요. 한라봉에는 비타민 C가 풍부하여 철분의 함유가 높은 브로콜리와 함께 먹으면 철분의 체내 흡수에 비타민 C가 도움을 주기 때문이죠.

 

이상 한라봉의 효능 및 궁합이 맞는 음식에 대해서 알아봤습니다.^^ 맛있고, 몸에 좋은 음식 먹으면서 건강하게 살아봐요^^